Étlap
Étlap
Előételek
| Konyakban pácolt kacsamáj fánktésztába töltve, vaníliás kápiakrémmel, salátával | 2 750 Ft |
| Cseresznyefával házilag füstölt lazacfilé, zölddió-krémmel és marinált bébi zöldségekkel | 2 750 Ft |
Levesek
| A Budai Gesztenyés kakaslevese házi orsótésztával | 1 350 Ft |
| A Budai Gesztenyés kakaslevese grízgaluskával (2 személyre) | 2 600 Ft |
| Szarvasgulyás válogatott erdei gombákkal, burgonyával, friss házi kenyérrel | 1 650 Ft |
| Édesburgonya krémleves kókusztejjel, céklás tápiókagyönggyel | 1 350 Ft |
Főételek Hagyományos
| Omlós mangalica tarja, szaftos fehér toroskáposztával, frissen sült házi bucival | 3 650 Ft |
| Óriás bécsi szelet (Sertéskaraj 250g) házi rósejbnivel vagy majonézes burgonyasalátával | 3 550 Ft |
| Rozé malac szűz vargányabrassóival | 3 950 Ft |
| Cordon bleu tanyasi csirkemellből cheddar sajttal és pármai sonkával tötlve, burgonyapürével és vörös cheddar mártással | 3 650 Ft |
| Konfitált kacsacomb lilakáposzta veloutéval, kakukkfüves gratin burgonyával | 3 750 Ft |
Főételek
| Rozé kacsamell barna vajjal, fügés burgonyafánkkal, és borban párolt füstölt szilvával | 4 350 Ft |
| Grillezett hizlalt kacsamáj gyömbéres körtekrémmel és knédlivel | 4 750 Ft |
| Vadas marha stefánia szalvétagombóccal, shiitakével és mogyoróval | 3 750 Ft |
| Borjúpofa paprikás újhagymás pirított nudlival és tejfölhabbal | 4 550 Ft |
| Uruguay-i érlelt Rib-Eye steak, parázsburgonyával, lyoni hagymával, cheddar mártással | 5 650 Ft |
| Szarvascomb erdei gombákkal, tepertős dödöllével és pirított nyúlmájjal | 4 250 Ft |
| Lazac steak, rukkolás pirított zöldségekkel, édes-chilis mangó mártással, feketeszezámmal | 4 350 Ft |
| Gnocchi aszalt paradicsommal, rukkolával és bivaly mozzarellával | 3 350 Ft |
| Lazaccal – ricottával töltött házi ravioli, curry-s rákraguval | 3 350 |
Savanyúságok
| Házi csalamádé | 850 Ft |
| Házi ecetes - tormás cékla | 850 Ft |
| Csemegeuborka | 850 Ft |
Desszertek
| Zöldalma mousse zabos piskótával, alma coulis-val | 1 550 Ft |
| Kávés – mogyorókrémes torta, mandulapralinével, keserűnarancs – kaviárral | 1 650 Ft |
| A Gesztenyés Somlói galuskája | 1 550 Ft |
| Csokoládé Soufflé mandarin fagylalttal | 1 750 Ft |
| Etyeki sajtválogatás narancslekvárral és dióval | 2 350 Ft |
Gyerekeknek
| Húsleves tésztával | 650 Ft |
| Édesburgonya krémleves | 650 Ft |
| Grillezett vagy rántott jércemell (10 dkg) | 1 200 Ft |
| Rántott tőkehal filé 10 dkg | 1 400 Ft |
| Színes penne paradicsomszósszal / vagy sajtos-tejfölösen | 1 000 Ft |
| Hasábburgonya / burgonyapüré / pároslt rizs | 450 |
Itallap
Ásványvizek
| Magnéziummal dúsított frissen csapolt víz 0,5l | 500 Ft |
| Magnéziummal dúsított frissen csapolt víz 0,7l | 700 Ft |
| San Pellegrino 0,25l | 520 Ft |
| San Pellegrino 0,75l | 1 100 Ft |
| Aqua Panna 0,25l | 520 Ft |
| Aqua Panna 0,75l | 1 100 Ft |
| AquaVia (PH 9,4) 0,5 l | 650 Ft |
Üveges Üditők
| Cola 0,33l | 490 Ft |
| Cola light 0,33l | 490 Ft |
| Fanta narancs 0,33l | 490 Ft |
| Tonic 0,33l | 490 Ft |
| Gyömbér 0,33l | 490 Ft |
Gyümölcslevek, limonádék
| Frissen facsart narancslé | 300 Ft/dl |
| Bio gyümölcslevek 100% | 280 Ft/dl |
| Cappy gyümölcslevek | 250 Ft/dl |
| Házi limonádék | 200 Ft/dl |
| Jeges tea | 250 Ft/dl |
Kávék, teák
| Espresso, Macchiato | 490 Ft |
| Cappuccino | 520 Ft |
| Latte Macchiato | 550 Ft |
| Melange | 850 Ft |
| Jeges kávé | 1 100 Ft |
| Ír kávé | 1 450 Ft |
| Forró csokoládé | 750 Ft |
| Teák | 650 Ft |
Sörök
| Csapolt Staropramen 0,3 l | 520 Ft |
| Csapolt Staropramen 0,5 l | 850 Ft |
| FIRST Belgian Cherry 4,5% 0,33 l | 850 Ft |
| Hoegaarden búza 0,33 l | 850 Ft |
| Leffe Dark 6,5% 0,33 l | 950 Ft |
| Stella Artois alkoholmentes | 690 Ft |
Whisk(e)y
| Famous Grouse (Blended Scotch) | 900 Ft |
| Jack Daniel’s (Tennessee) | 1 200 Ft |
| Crown Royal (Blended Canadian) | 1 200 Ft |
| Jameson (Irish) | 1 200 Ft |
| Yamazakura (Japanese blended) | 1 750 Ft |
| Caol Ila (Single malt Scotch) | 1 950 Ft |
GIN
| Bombay Sapphire | 1 100 Ft |
| Caorunn - Small Batch Scottish | 1 800 Ft |
| Hendrik’s | 1 800 Ft |
RUM
| Bacardi Superior | 900 Ft |
| Havanna Anejo 3 Anos (3 éves) | 950 Ft |
| Kraken Black Spiced Rum | 1 350 Ft |
| Plantation Rum Gran Anejo 42% | 1 450 Ft |
| Bacardi 8 éves | 1 650 Ft |
Cognak, Brandy
| Metaxa 5* | 900 Ft |
| Courvoisier VS Cognac | 1 250 Ft |
| Metaxa 12 * | 1 850 Ft |
| Henessy X. O. | 6 500 Ft |
Borlap 2020
Pezsgő
| Vincente Gandía - Rosado Cava Brut - Spanyolország | 750 Ft / dl, 4 950 Ft/ üv |
| Villa Sandi Prosecco Superiore DOCG - Valdobbiadene | 990 Ft/ dl, 7 200 Ft/ üv |
| Chateau Dereszla Vintage 2015 Brut - Tokaj | 990 Ft/ dl, 7 200 Ft/üv |
| Francois Pinot Noir Rosé Brut Nature - Etyek-Buda | 7 450 Ft/ üv |
| Taittinger Brut Réserve - Champagne | 23 900 Ft/ üv |
Rosé Borok
| Babiczki László Cabernet Sauvignon Rosé 2019 - Mátra | 650 Ft/ dl, 4 350 Ft/ üv |
| Kovács Zita Kékfrankos Rosé 2019 - Mátra | 650 Ft/ dl, 4 350 Ft/ üv |
| Kreinbacher Syrah Rosé 2019 - Mátra | 650 Ft/ dl, 4 350 Ft/ üv |
| Pátzay Pinot Noir Rosé 2019 - Badacsony | 750 Ft/ dl, 4 900 Ft/ üv |
Desszert Borok
| Kardos Tündérmese 2017 (0,5l) - Tokaj | 550 Ft/ 0.5dl, 4 900 Ft/ üv |
| Hold&Holló Sweet (0.75 l) 2011 - Tokaj | 550 Ft/ 0.5dl, 4 900 Ft/ üv |
| Béres Aszú 5 puttonyos (0.5 l) 2011- Tokaj | 14 900 Ft/ üv |
Fehérborok
| Babiczki - Gesztenyés - Irsai Olivér 2019 | 650 Ft/ dl, 4 350 Ft/ üv |
| Figula Olaszrizling 2019 | 650 Ft/ dl, 4 500 Ft/ üv |
| Figula Zenit & More 2019 | 650 Ft/ dl, 4 500 Ft/ üv |
| Pátzay Rizling 2018 | 670 Ft/ dl, 4 350 Ft/ üv |
| Villa Tolnay Zöldveltelini 2019 | 750 Ft/ dl, 4 900 Ft/ üv |
| Gilvesy Tarányi Rajnai Rizling Réserve 2016 | 9 500 Ft/ üv |
| Konyári Szárhegy 2015 | 9 350 Ft/ üv |
| Pannonhalmi Tricollis Fehér 2019 | 670 Ft/ dl, 4 350 Ft/ üv |
| Szövényi Áron Szinkópa Chardonnay 2017 | 890 Ft/ dl, 5 700 Ft/ üv |
| Hernyák Zöldveltelini 2015 | 6 900 Ft/ üv |
| St. Andrea Napbor 2019 | 790 Ft/ dl, 5 300 Ft/ üv |
| MÁD Furmint 2016 | 700 Ft/ dl, 5 000 Ft/ üv |
| Göncöl Sárgamuskotály 2018 (félédes) | 790 Ft/ dl, 5 400 Ft/ üv |
| Kardos Supréme Birtokbor 2013 | 1 050 Ft/ dl, 6 950 Ft/ üv |
| Holdvölgy Vision 2013 (Decanter Gold) | 9 600 Ft/ üv |
| Barta Öreg Király Dűlő Furmint 2012 | 9 600 Ft/ üv |
| Szepsy - 100 Magnum 2015 (17.-es sorszámú) | 350 000 Ft/ üv |
| Recas Hunyadi Sauvignon Blanc 2018 | 650 Ft/ dl, 4 300 Ft/ üv |
| Tóth Péter Kőfejtő Cuvée 2016 | 950 Ft/ dl, 6 600 Ft/ üv |
| Takács Lajos – Hollóvár Hárslevelű 2012 | 9 300 Ft/ üv |
| Ipacs Szabó István Ég és Föld Között –Fehér Franc 2011 | 9 800 Ft/ üv |
| Domaine Fevre Nathalie & Gilles Chablis AOC 2017 | 12 900 Ft/ üv |
Vörösborok
| Kovács Borház Fajzat 2018 | 690 Ft/ dl, 4 500 Ft/ üv |
| Sebestyén Csaba és Csilla Kadarka 2017 | 790 Ft/ dl, 5 300 Ft/ üv |
| Szent Gaál Bikavér 2016 | 5 600 Ft/ üv |
| Tűzkő Domb 2015 | 9 500 Ft/ üv |
| Heimann Barbár 2015 | 13 900 Ft/ üv |
| Takler Primarius 2006 | 29 500 Ft/ üv |
| Vylyan Ördög 2016 | 650 Ft/ dl, 4 400 Ft/ üv |
| Lelovits Cabernet Franc 2016 | 750 Ft/ dl, 5 200 Ft/ üv |
| Malatinszky Cabernet Sauvignon 2015 | 800 Ft/ dl, 5 650 Ft/ üv |
| Rácz Miklós Pinot Noir 2017 | 850 Ft/ dl, 5 900 Ft/ üv |
| Malatinszky Telivér Cuvée 2011 | 950 Ft/ dl, 6 600 Ft/ üv |
| Jackfall Cabernet Sauvignon 2017 | 1 250 Ft/ dl, 8 500 Ft/ üv |
| Malatinszky Merlot 2013 | 11 900 Ft/ üv |
| Polgár Zoltán Elixír Cuvée 2012 | 14 000 Ft/ üv |
| Attila Pince Syrah 2008 | 14 500 Ft/ üv |
| Bujdosó KOKAS MErlot 2015 | 1 200 Ft/ dl, 8 500 Ft/ üv |
| Feind Cabernet Franc 2017 | 1 250 Ft/ dl, 8 250 Ft/ üv |
| 2HA –Tabunello 2015 - 100 % Sangiovese Grosso | 13 900 Ft/ üv |
| Ráspi Kékfrankos 2017 (Bio) | 990 Ft/ dl, 7 200 Ft/ üv |
| Ráspi Electus – 100% Zweigelt 2012 | 16 900 Ft/ üv |
| Recas La Putere Feketeleányka 2017 | 1 050 Ft/ dl, 7 000 Ft/ üv |
| Balla Géza Sziklabor 2015 - Feketeleányka & Cabernet Franc | 12 900 Ft/ üv |
| Trapiche Malbec Oak Cask 2018 - Mendoza | 800 Ft/ dl, 5 500 Ft/ üv |
| Santa Carolina Carmenére Reserva 2013 – Chile | 800 Ft/ dl, 6 900 Ft/ üv |
| Chateau Haut- Brisson St. Émilion Grand Cru 2014- Bordeaux | 19 500 Ft/ üv |