Étlap

Főoldal/Étlap

Heti menü 


Előételek


Mazsolás kacsamájpástétom szarvasgombás vajjal és házi kaláccsal 2 650 Ft
Grillezett velős csont pirítóssal és tormás remoulade mártással    1 850 Ft
Tradicionális Caesar saláta 1 850 Ft
Görögdinnyés-joghurtos kusz-kusz saláta, grillezett garnélával és avokádókrémmel  2 350 Ft

Levesek


A Budai Gesztenyés kakaslevese házi orsótésztával            

1 050 Ft

A Budai Gesztenyés kakaslevese házi maceszgombóccal és kakastaréjjal (2 személyre) 

2 600 Ft

Joghurtos mangóleves hizlalt kacsamájjal

1 250 Ft

Gyömbéres paprika-krémleves rántott kecske camemberttel   

1 250 Ft

Bivalygulyás kézzel pödört csipetkével

1 950 Ft

Főételek


 

Konfitált kacsacomb lilakáposztás rétessel és szilvakrémmel

3 750 Ft

Grillezett hizlalt kacsamáj aszús körtekrémmel és burgonyafánkkal        

4 750 Ft

Rozé malac szűz vargányabrassóival             

3 950 Ft

Óriás bécsi szelet (250g) házi rósejbnivel vagy majonézes burgonyasalátával

3 450 Ft

Mangalica tarja káposztás speclivel és pörkölt szafttal       

3 950 Ft

Szarvascomb erdei gombákkal, tepertős dödöllével és pirított nyúlmájjal

3 950 Ft

Supréme csirkemell füstölt sárgadinnye krémmel, pak choyal és mangóval        

3 550 Ft

Rozé kacsamell cseresznyekrémmel, kakukkfüves burgonyafánkkal és új céklával

4 250 Ft

Serranoba göngyölt nyúlcomb sztrapacskával, juhtúróhabbal és mangalica szalonnával            

4 350 Ft

Báránycsülök pisztácia morzsában, fűszeres tótbabbal, bulgurral és shitake gombával                      

4 450 Ft
 

Halak


Grillezett pisztráng paprikás-túrós főtt rétessel és kapormártással     

4 250 Ft

Harcsapaprikás vaslapon sült túrólepénnyel és bundázott haltejjel  

4 250 Ft

Grillezett Lazac pirított gnocchival, vajas spenóttal és citrusos bébi répával

4 250 Ft

Tészták, vegetáriánus


Tökfőzelék rántott cukkínivel és kecskesajttal               

3 150 Ft

Grillezett diós tehén sajt bébi zöldségekkel és édes curry-krémmel   

3 150 Ft

Liguini tészta koktélparadicsommal, chilis fekete kagylóval, sós lime-mal és rukkolával      

3 400 Ft

Érlelt dél-amerikai ribb eye steakek


20 dkg / 200 g 3 650 Ft
40 dkg / 400 g 5 450 Ft
Választaható mártások, feltétek  
Tükörtojás (1 db) 250 Ft
Lyoni hagyma 500 Ft
Házi BBQ mártás  600 Ft
Hizlalt kacsamáj (10 dkg) 1 500 Ft
Konyakos zöldbors mártás 600 Ft
Választható köretek  
Házi sült burgonya 700 Ft
Paradicsomos papfojtó tészta 900 Ft
Vargánya brassói  1 200 Ft
Grillezett zöldségek 950 Ft

Savanyúságok


Uborkasaláta fokhagymás joghurttal
700 Ft

Csemege uborka

700 Ft
Házi csalamádé           700 Ft
Lila coleslaw saláta     750 Ft
Színes koktélparadicsom-saláta újhagymával 750 Ft

Desszertek


Somlói galuska, ahogy mi gondoljuk 1 450 Ft
Csokoládé Soufflé ribizlikrémmel és citromfüves egres fagylalttal
1 650 Ft
Csokoládé mousse áfonyával, tökmaggal és mogyoróropogóssal (Budakeszi tortája 2019) 1 350 Ft
Gőzölt túrófánk mentás tejföl habbal, sós karamellel és sárgabarackkal            1 450 Ft
Tejcsokoládé balzsamos cseresznyével, kesu ropogóssal és mákos szivaccsal 1 450 Ft
Chia mousse diós datolyasajttal és banán fagylalttal           1 350 Ft

Gyermekeknek


Gyermek levesek


Húsleves tésztával 650 Ft
Hideg joghurtos mangó leves 650 Ft

Gyermek főételek


Grillezett vagy rántott jércemell (10 dkg) 1 200 Ft

Színes penne paradicsomszósszal vagy sajtos-tejfölösen

1 000 Ft
Grillezett vagy rántott fekete-tőkehal (10 dkg) 1 400 Ft

Gyermek köretek


Hasábburgonya 450 Ft
Lila coleslaw saláta       450 Ft
Párolt rizs 450 Ft
Grillezett zöldségek 500 Ft
© 2016 Minden jog fenntartva - Weboldal készítés