Események

Főoldal/Események

Haraszthy&Rothbeer - Sör- Bor Párbaj

2018-04-19

 

Vett már részt olyan eseményen, ahol sört és bort is lehetett kóstolni az ételek mellé? Mi most egy ilyenre invitáljuk.

Az etyeki Öreghegyen található Haraszthy pincészet két évtizede foglalkozik minőségi borkészítéssel. Fő szőlőfajtáik: Irsai Olivér, Sauvignon Blanc, Chardonnay, valamint Pinot Noir, melyekből reduktív és tölgyfahordós érleléssel készítik borainkat. Küldetésük, hogy a hagyományos eljárások és a jól bevált modern technológia elemeit ötvözve olyan terméket hozzanak létre, melyben érződik minden bor egyedi karaktere és fajtajellege minél jobban kiteljesedhet.

A Rothbeer hazánk egyik legjobb kisipari sörfőzője, aki most a Haraszthy pincészettel állt össze, és alkottak közösen egy Sauvignon Blanc mustot is tartalmazó sört, a BorBeer-t.

Ennek bemutatására 3 állomásos gasztronómiai túrára invitálják, melynek első állomása május 10-én a Gesztenyés Nagyvendéglő. 

Elhozzák nekünk a Haraszthy legfrissebb évjáratának a borait, valamint különleges kisüzemi söröket.
Mi pedig mindehhez 5-fogásos menüt komponálunk, melyhez lehetőségünk lesz eldönteni, kinek az itala illik jobban, hisz mindegyik fogás mellé kóstoljuk mindkét italt.



Az alábbi 5-fogásos menüvel várjuk!

Sir Irsai 2017- White Space - Búza
Nyúlgerinc, akác redukció, fűszersaláta, hüvelyes borsó, fürjtojás

Pinot Grigio 2017 - Ginger Mesiter - Gyömbéres sör 
Kacsamáj pástétom gyömbérzselével, édesköménnyel

Sauvignon Blanc 2016 - BorBeer
Meleg spárgasaláta (spárga, zöldbab, fekete gyökér, répa), grillezett tokhallal és Sauvignon redukcióval

Pinot Noir 2016 - Pyro Mánia- Füstös Porter
Kacsacomb rolád kucsmagombával, céklákkal, és karamellizált Pyro esszenciával

Malbec 2013

Konyakos étcsokoládé torta, füstölt aszalt meggyel, és diós crumble.
Rocket Science - Kilépő

A menü tartalmazza a hatfogásos vacsora és a 5 tételes sör-és borsor árát, valamint az ásványvíz fogyasztást. 

A menü: 10 800 Ft/ fő.

Előfoglalási ár május 4-ig: 9 800 Ft/ fő.

(Más kedvezménnyel nem összevonható)

Online asztalfoglalás ide kattintva.


#Pinot #Pirot #Borbeer #Rothbeer #Haraszthy #Gesztenyes