Események

Főoldal/Események

Esküvői rendezvények

2017-11-03

 

„Sorsunk egybeforr, együtt megyünk tovább,
Az élet viharában Te vigyázol reám.
Köszönöm, hogy szeretsz, s hogy hiszel nekem,
S hogy megosztod az életed velem.”

 

Kedves Házasulandók!

Életük egyik legnagyobb eseménye előtt állnak és örömünkre szolgál, hogy ennek színteréhez éttermünket választják.

Hagyomány és elhivatottság, melyekre éttermünk alapjait tettük, párosítva a modern, rugalmas gondolkodásmóddal, lehetővé teszik, hogy álmaik esküvője megvalósuljon és felejthetetlen, különleges pillanatokkal gyarapodjanak.

Kisebb, meghitt esküvőktől a „három napig” tartó lakodalomig minden igényre tudunk megoldást.

     Hosszú volt az út az 1902-ben történt alapítás óta,

     de egy valami még mindig a régi.

 

     A gesztenyefás, hűs terasz, és az a családi vendéglátás, mely beleitta magát a száz éves téglákba,

é   s körüllengi ennek a budai kis ligetnek minden zugát, azt minden betérő vendég érezheti.

 

     Ezt az érzést szeretnénk nyújtani mindazoknak is, akik a tökéletes rendezvényüket gasztronómiai élvezetekkel párosítva képzelik el.

 

     Az elmúlt években közel 150 boldog pár öröméből részesülhettünk esküvőszervezésünkkel.

     Örömünkre szolgálna, ha az Ön boldogsáshoz is hozzá járulhatnánk.

Helyszínek és lehetőségek

Éttermünk négy részre osztható: étterem, galéria, kerthelység, borpince, melyek mindegyike egyedi karakterrel és adottságokkal rendelkezik.

Étterem

Csodás belső átriummal és visszafogott eleganciával rendelkezik, a hozzá kapcsolódó lounge-ban a kandalló melege családi hangulatot idéz. Galériával együtt összesen 110 fő részére áll rendelkezésre.

Galéria

Modern előkelőség uralkodik meghitt galériánkon, mely különteremként ideális megoldás azoknak, akik kisebb körben tervezik megünnepelni szerelmüket. A minden kényelmi funkcióval ellátott helység tökéletes maximum 70 fő megvendégelésére. Lehetőség van kivetítése és hangosításra. Válasszanak kötetlen büféasztalos, vagy elegáns szervírozott vacsorát.

Kerthelyiség, terasz

Béke szigete Budapesttől mindössze pár lépésnyire. Nyári melegben hangulatos gesztenyefák lombjai alatt, régi emlékeket idéző miliő fogadja. A grill teraszról ínycsiklandó fogások érkeznek az asztalokra. Itt 120 főt tudunk vendégül látni.

Borpince

Kisebb, családias hangulatú esküvők helyszíne. Ódon atmoszférát sugárzó, ám mégis modern légtechnikával ellátott, fűthető pincében 30 főt tudunk leültetni. 

 

Néhány minta az elérhető esküvői csomagokról.

 

Classic minta

Zsályás kacsamájpástétom vörösáfonya-dzsemmel

Gyöngytyúkleves sáfránnyal illatosítva

Esküvői sültes tál:

Kemencében sült narancsos kacsacomb

Ropogós csülök sörrel kenegetve

Kapros juhtúróval töltött jérce

Sertésszűznyárs mini debrecenivel tűzdelve

Párolt lilakáposzta, burgonyatócsni, grill zöldség

 

Kevert kerti saláták és válogatás a ház savanyúságaiból

 

Kókuszos pannacotta ananászraguval
Gyümölcstál

 

Exkluzív minta

Welcome italok

Frissítő gyümölcskoktél (alkoholmentes)

Hoegarden búzasör

Francois President Brut Rosé

Martini (dry, bianco)

Ásványvizek

 

Érkezéskor fingerfoodok

Füstölt lazac kapros sajtkrémmel burgonyalepényen

Paradicsom bruchetta fokhagymás chiabatta-n

Kacsamáj pástétom borskéregben

 

Esküvői vacsora

Marinált pisztráng mákolajos salátarügyekkel 

Zöldborsó cappuccino libamájas haséval

Kacsa variáció édesburgonyával, lilakáposzta-krémmel és konyakos aszaltszilvával

(Rozé kacsamell, ötfűszeres kacsacomb confit, grillezett hízott kacsamáj)

Görögjoghurt trifle vaníliával és málnával

 

A mulatság idejére

Medvehagymás és szárított paradicsomos pogácsa

Sajtos masni

Sacher falatok

 

Az érkezés idejét gördülékennyé és elegánssá varázsolja egy koktélszervíz.

Finger Food I.

Korianderes ráksaláta kenyérostyán

Vargányás padlizsánkrém rozstalléron

Tatárbeefsteak sültpaprika chutney-val 

Pácolt mozzarella golyók olívatapenaddal

 

ÉJFÉLI ÉTELEK

Töltött káposzta

Vörösboros marhapörkölt pásztortarhonyával

Hideg libamáj zsírjába lilahagymával

Szilvás gombóc és túrós derelye

 

A menük összetétele csak gondolatébresztő, kérésre, személyre szóló ajánlatot állítunk össze az Ön igényei szerint.

 

Ízelítő ital ajánlatainkból

WELCOME DRINK

A ház frizzantéja

Louis Francois Pinot Noir Rosé /Antech Traditional Brut (Francia pezsgő)

Bourdaire-Gallois Brut / Rosé Champagne 

 

ITALCSOMAG I.

korlátlan italfogyasztás 10 óra időtartamra.

Csapolt Staropramen

Borok (Varsányi Olaszrizling 2015, Varsányi Rosé, Lelovits Portugieser 2015,)

Szörpök, limonádék (bodza, narancs, málna, citrom)

Üdítők és ásványvizek (Coca-cola, Fanta, Gyömbér, Sprite, Naturaqua, narancslé, almalé, őszilé, ananászlé)

Kávé, tea

 

Gesztenyés Catering

Álmodott egy helyszínt, de nem szeretne lemondani az éttermi minőség előnyeiről?

    Örömmel venné, ha levennék válláról a teljeskörű szervezés terhét?

    Pajta, tópart, romtemplom, hangár, vagy saját otthona?

    Ön megálmodja, mi megvalósítjuk!

    Bízza ránk esküvői rendezvénye teljeskörű szervezését külső helyszínen is.

    Mottónk: Az újragondolt tradíció.

    Catering tevékenységünk fókuszában a rugalmasság és nyitottság áll.

    Célunk egy magasabb szintű vendéglátás képviselése, ahol a vendég igényei

    és a gasztronómia van a középpontban.

     

   Maximális felkészültséggel figyelünk a vendégre, hogy a legjobb

   éttermi minőségű ételeket és borokat szervírozhassuk.

    

   Filozófiánk

   kiváló minőségű, hazai alapanyagokból készítünk ízletes ételeket korszerű konyhatechnológiai eszközökkel,

   szezonális változatossággal, hozzájuk párosítva a megújuló hazai borászat remekeit.

     

   Rendezvényeink típusai:

 

   Legyen szó hivatalos vagy baráti eseményről, grill partyról vagy exkluzív borvacsoráról

a Gesztenyés vállalja a catering teljes körű kivitelezését.

   Segítséget biztosítunk a teljes szervezésben,

   és szívesen megvalósítjuk egyéni elképzeléseit.

 

      

    Flying Buffet:

    Éttermi minőségű csúcsgasztronómiai ételek, egyedi, elegáns és stílusos rendszerekben tálalva, porciókban szervírozva.

    Tökéletesen személyre szabott, bőséges választék.

     

    Koktél Party

    Az ötletes és látványos falatkák élménnyé varázsolják az étkezést.

 

    Büfé

    Kötetlen jelleg, bőséges tartalom, meleg és hideg ételek  

    tálalására egyaránt tökéletesen alkalmas.

    

    Grill Party 

    Omlós húsok, izzó parázs és fantasztikus házi mártások.

    A nyári grillezés és őszi malacsütés egyaránt különleges atmoszférát teremt.

 

 

Esküvői torták

Egyedi torta elképzelése lenne? A Gesztenyés megvalósítja. Széles választékban készítünk tortákat minden rendezvényre, repertoárunkban

megtalálhatók a klasszikus ízek mellet saját trotáink is, melyeket cukrászmesterünk francia receptek alapján készít.

 

 

 

      

   Valljuk, hogy a természetben megtalálható minden, amiből tápláló és ízletes ételeket varázsolhatunk az Önök asztalára.

 

   Keressen bizalommal elérhetőségeinken.

 

   Ajánlatkérés és információ:

   Goncsarov Dániel

   étteremvezető helyettes- sales és marketing

   sales@budaigesztenyes.hu 

   36 30 653 46 73